Nos gnocchi sont fabriqués à partir d'une préparation à base de flocons de pommes de terre déshydratés. Nous les façonnons chaque semaine dans notre atelier et ont une D.L.C. d'une dizaine de jours. À poêler dans du beurre pour accompagner une viande ou à blanchir dans l'eau bouillante pour être servis en gratin, ces petites pépites de pomme de terre raviront l'ensemble de la famille.